De eerste editie van "Soulever" ging door op zondag 24 maart in Thermae Palace Hotel. Een event waar Belgische en Nederlandse souschefs samen met top sommeliers in de spotlight worden gezet.
Een centrale wijnbar van 40 vierkante meter met 10 van 's lands beste sommeliers. Daarrond 10 keukens, met top souschefs van de Belgische en Nederlandse gastronomie.
